Нова година винаги е била натоварена със силна символика – вярва се, че начинът, по който я посрещаме, и хората, с които сме в първите минути след полунощ, задават посоката на цялата следваща година. Затова според народните поверия не е без значение с кого споделяме празника, дори когато става дума за близки приятели

Началото на новата година винаги носи със себе си надежда, малки ритуали и сладки моменти, споделени с близките. Един от най-красивите балкански и средиземноморски обичаи е Василопита. Традиционен гръцки сладкиш, който се приготвя за Нова година в чест на Свети Василий. Вътре се скрива монета, а който я открие в своето парче

Необходими продукти: 700 г брашно за баници или погачи 350 мл прясно мляко 100 мл хладка вода 1 пакет (10г) суха мая 1 ч.л. сол 1 ч.л. захар 3 с.л олио 200-300г сирене 2 яйца 1 пакет масло за намазване Начин на приготвяне: Смесваме брашното със сухата мая, сол, захар и олио. Добавяме прясното мляко,водата и леко разбитите яйца