Има една тайна за милиони и тя е, че ако искате да остлабнете, трябва да... ядете.

Едни от най-популярните диети се базират на разделното хранене - само белтъчини или пък основно зелечнуци. Обикновено се обяснява, че организмът не може да ги преработи наведнъж. Но тук се пропуска една важна подробност - че в тялото има орган, наречен дванадесетопръстник, където едновременно и се преработват белтъчините, мазнините и въглехидратите.

За преработката на различните храни организмът синтезира различни ензими. А когато се яде разделно, нивото на ензимите, които не се използват, спада. Именно това е една от причините да не отслабвате, ако дълго време спазвате режим на разделно хранене, който изключва една или повече групи храни.

Целия текст четете тук