21°C   София
 

Изследвания на световни учени в областта на здравословното хранене доказват, че имаме ли добро храносмилане, е много вероятно да имаме устойчив на вируси и болести имунитет. Затова едно от нещата, които можем да направим е да сервираме на трапезата си продукти, които да не затрудняват храносмилането. Например суровата храна. Каква да е тя и защо обяснява Ани Стойчева – сертифициран Health Coach към Института за интегративна нутриционистика в САЩ и автор на блога Statera Lifе.

Важно е тялото ни да разполага с достатъчно количество ензими, за да усвоява полезните вещества в храната. С какви проблеми може да се сблъскаме, ако те са по-малко от нужното?

- Недостатъчното количество ензими води до лошо храносмилане и недобра абсорбция на хранителните вещества. Появяват се проблеми като подуване на корема, газове, диария, непоносимост към определени храни и ако не обърнем внимание на проблема навреме, той може да се задълбочи и да доведе до по-неприятни последствия за здравето ни. Ензимите разграждат сложните съединения на по-прости и лесно усвоими вещества. Добре е да наблегнем на приема на повече непреработени, сурови храни, за да улесним работата на храносмилателната система.

Кои храни съдържат повече ензими, за да ги използваме в ежедневието си?

- Едни от храните, богати на ензими са кълновете. Може да ги отгледаме вкъщи или да ги купим от магазина. Кълнове се правят от жито, ръж, ечемик, елда, рукола, синап, ленено семе, броколи, нахут, леща, ряпа, зеле, слънчоглед, тиквени семки и др. Могат да се добавят към салати, ризото, супи и всякакви ястия. Те са чудесна украса към храната и носят доста ползи за организма ни.

Целия разговор четете тук



ОСТАВИ КОМЕНТАР

*       
*

Отучете детето да сяда така

Много родители си мислят, че седенето в положение W повишава гъвкавостта на детето им или че поне то...

9 скрити симптома на диабет

Очаква се броят на диабетиците по света да нарасне до 522 милиона души през 2030 г. В България сега...

Ако спрете да пушите, здравето се подобрява по график

Без значение колко дълго е пушил - 30 дни или 30 години, организмът на пушача може да се освободи от...

ПОСЛЕДНО ОТ

Запекът е често срещан проблем при бебета и деца. За да не прибягвате до свещички, има някои храни, с които можете да предизвикате разхлабителен ефект. Зеленчуци Тиква, пащърнак, прясно зеле, лапад, червени чушки, цвекло, домати, краставици, броколи, карфиол, грах, леща, боб, репички Плодове Сини сливи, круши, праскови, кайсии, череши, къпини,

Необходими продукти: 120 мл. вода 2 равни с. л. грис 100 гр.  ябълка 1 ч. л. масло Начин на приготвяне: Сложете гриса да се вари във водата при непрекъснато бъркане. Варете ябълката, докато омекне. Пасирайте я. Прибавете плодовия мус към сварения грис, добавете маслото и разбъркайте добре до получаване на гладко пюре.

Херцогинята на Кембридж Кейт Мидълтън публикува снимки на своята градина. През януари тя съобщи, че ще проектира "необятна горска" градина за тазгодишното изложение за цветя в Челси. Целта й е да вдъхнови децата и семействата да излизат навън. Въз основа на горските площи градината ще се опита да пресъздаде за възрастните усещането за чудо и магия,

Излекуването с чигонг е бързо и трайно за вярващите в тялото си

През 2012 г. известният китайски майстор Юан Тзе прави малка революция в чигонг, като създава Юан...

Как лекува чигонг

Как лекува чигонг Неувяхващата си слава чигонг безспорно дължи на факта, че упражненията лекуват....

Чигонг настига йога по популярност в света

Днес е Световният ден на китайската лечебна практика, обявен от СЗО Преди 20-30 години малцина по...

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

След честванията за 140-годишнината ѝ прибират реликвата за реставрация 17 февруари 1948 г. Известният крадец Пантуди разбива една стара и обгорена каса, от която излиза голямо съкровище. Но не в злато и сребро, а безценни документи. Сред тях и Търновската конституция. Каква е всъщност историята? В 14 ч на 16 април 1879 г.

16-годишно момче е наръгано тази вечер в района на хотел „Плиска” в София, съобщи Би Ти Ви. Сигналът за инцидента е подаден малко след 21:30 ч. в Спешна помощ, линейка е изпратена веднага. Момчето е закарано е в „Пирогов” в тежко състояние, настанено е в противошокова зала. От болницата засега не дават подробности за състоянието му.

Макулатура - технологичният брак при печатане на бюлетините за предсрочния парламентарен вот, бе обявена за готвена манипулация Резултатът - рекордно ниска активност за парламентарни избори За първи път спечелила тогава вота партия поиска касиране След костинбродската афера бюлетините вече се печатат от БНБ “Четвъртък-петък ни готвят нова