13°C   София
 

Животът се крепи на 70-те й аномалии

Вие я пиете, готвите с нея, къпете се, миете се все с нея, а и самите вие сте две трети вода.

Смятате, че знаете какво е това? Грешите. Няма по-загадъчно вещество от водата. Защо тя при стайна температура преминава в течно състояние? Защо се разширява, когато замръзва? Защо нейните кристали нямат само една форма, а 16 различни?

Колкото повече изучавате водата, толкова по-смайващи аномалии откривате в нея. Досега науката е открила общо 70 странности на тази иначе проста молекула. Изследванията върху нея изпълват цели библиотеки, но въпреки това тя си остава океан от тайни. Последното, разкрито за водата, е, че е всепроникваща. Беше напъхана в тръбички, които са 7500 пъти по-тесни от най-фините кръвоносни съдове, и все пак водата успя да се провре.

Без вода Земята щеше да е безжизнена пустош. Поставена в друг разтвор, молекулата на ДНК на всеки жив организъм мигновено би се спаружила. Нашият свят - планините, океаните, климатът, растенията и животните - е такъв благодарение на водата. Хората ги има на този свят заради следните нейни особености:

- на Земята тя е предимно течна;

- превръща се в газ чак при 100 градуса;

- разширява се при замръзване;

- отличен разтворител е;

- "движи" всички биохимични процеси.

Що за молекула!

В една водна капка с диаметър 4 мм има 1,67 секстилиона (10 на 21 степен) молекули. Всяка прилича на буквата V. Отдолу е кислородният атом (О), а на двата върха има по един водороден атом (Н2). Съединяват се с електрони, но понеже ядрото на кислородния атом е 16 пъти по-тежко от ядрото на водородния, свръзващите електрони са по-близо до него. Това го прави леко отрицателен, а двата атома горе - леко положителни.

Така молекулата на водата става като магнит - има два полюса, които се привличат с противоположните полюси на другите молекули. Така се образува слаба връзка, наречена "водороден мост", която се разпада мигновено, но пак така мигновено се образува с друга молекула. Мостовете пречат на молекулите да се разбягват и водата да се изпарява при голям температурен диапазон - от 0 до 100 градуса. Никоя друга молекула не е толкова миниатюрна и с такава висока точка на кипене. Амонякът например се изпарява при минус 33 градуса, хлороводородът - при минус 85, а метанът - при минус 162 градуса.

Чудотворен лед

Пак мостовете правят замръзването на водата различно в сравнение с другите течности. При спад на температурата молекулите губят енергия, движат се по-бавно и се скупчват все по-близо, докато течността се втвърди. Заради това всяко втвърдено вещество има по-голяма плътност от втечненото. Замръзналият алкохол например потъва в чаша с течен алкохол.

Не и ледът. Най-скупчени водните молекули са при 4 градуса. А при 0 градуса те нямат енергия да късат мостовете и силата на привличането им надделява. Подреждат се в триизмерен кристал, но са леко отдалечени. Поради това водата в твърдо състояние (лед) е с 9% по-обемна от течната вода. Ледът е по-малко плътен от водата и следователно е по-лек. Ето защо той не потъва, а плава върху водна повърхност.

Това е решаващо важно за живота на Земята. Той остава защитен във воден слой с температура 4 градуса под дебелия лед в езерата и реките зимно време. Ако басейните на Земята бяха от амоняк или метан, както е на Юпитер, те биха замръзвали целите и животът в тях би бил невъзможен.

Досега са открити 16 вида лед според формата на кристалите му. В нормалния лед (и снежинката) тя е шестоъгълна. Но на височината, на която летят самолетите, водата се превръща в по-твърд лед на кубчета. А при налягане 2,5 гигапаскала (25 000 пъти по-голямо от атмосферното) ледът е корав като камък и се топи чак при 100 градуса.

Идеален разтворител

Заради магнитните си свойства водните молекули се свързват и с други вещества, които също носят заредени частици (йони) - например солите. Готварската сол е кристал от положителни натриеви йони и отрицателни хлорни. Щом попадне в съд с вода, нейните молекули полепват по него и отделят тези йони от кристала. 6 кислородни атома залепват за натриевия йон, а водородните атоми се лепят за хлорния. Затова не след дълго солта се разтваря.

В 97% от водата на Земята са разтворени такива количества сол, че тя е непригодна, дори отровна за човека, животните и растенията. Прясна е само 3% от водата в реките и езерата. Но дори тя, както и дъждовната капка, е разтвор, смес. Чиста вода в природата няма.

Водни услуги за хората

В човешкия организъм водата:

- пренася в телесните течности (кръв, лимфа и др.) много вещества, сред които соли, захари и белтъци;

- прави възможно храненето;

- разнася хормони и други сигнални молекули;

- разтваря и изхвърля отпадни продукти.

Най-важните биомолекули са белтъците. Те се крепят само благодарение на водата. Белтъците са огромни молекули в дълги оплетени вериги, които понякога съдържат над 1000 аминокиселини. На вид са като въже, завързано в сложен възел. Белтъкът действа само тогава, когато аминокиселините му са омрежени правилно. Това става възможно, защото и те имат слаб заряд. Той кара водните молекули да се натрупат като поддържащ корсет около тези положително или отрицателно заредени участъци на белтъка. Молекулата му не се разпада, макар да е няколко хиляди пъти по-обемна от водната.

Само ако са стабилизирани с вода, белтъците играят роля на ензими и могат да разграждат соли, захари и мазнини, да се лепят по бактерии, за да насочат към тях имунните клетки убийци на тялото, и да транспортират кислорода до всички клетки.

Тя помни какво е съдържала

Заради многото необясними свойства на водата се приписват и свръхестествени способности. Преди около 30 г. учени от френския институт "Инсерм" предположиха, че водата има памет. Те изследвали реакциите на имунни клетки срещу воден разтвор с вредни молекули в него. Премахнали тези молекули и поръсили клетките със същата вода. Те пак проявили защитна реакция. Изводът на учените бе, че може би водата си "спомня" с какви субстанции е била в контакт.

Хомеопатията се крепи на същия ефект и дължи на него своята правдоподобност. Според нея активните вещества предават информация на своя разредител - водата. И тя става лековита дори тези вещества да са били в нищожни количества в нея.

Наистина разтворените вещества във водата влияят на подреждането на нейните молекули. Но всеки водороден мост се разпада по 1 милиард пъти в секунда, за да се образува отново. Така че "паметта" на водата би трябвало да се изтрива за части от секундата. Опитът на френските учени досега не е повторен, затова и те се отказаха от хипотезата си.

Но през декември 2014 г. в България гостува американецът проф. Джералд Полак, алтернативен медик. На семинар в Пампорово той обяви, че може да "запише" на вода данните за някое лекарство и тя да стане целебна. Болните ще пият нея вместо хапчето. Полак, който е главен редактор на сп. "Вода", каза още, че е създал по тази технология 40 водни аналози на лекарства и работи върху още 12.

Ето как теорията за паметливата вода отказва да бъде забравена.



ОСТАВИ КОМЕНТАР

*       
*

Тревожни сигнали, които получаваме от бъбреците

Особен орган са бъбреците. Милиони хора по света страдат от някакъв проблем с тях, без да го...

Отучете детето да сяда така

Много родители си мислят, че седенето в положение W повишава гъвкавостта на детето им или че поне то...

9 скрити симптома на диабет

Очаква се броят на диабетиците по света да нарасне до 522 милиона души през 2030 г. В България сега...

ПОСЛЕДНО ОТ

Връща се в България от Дания - “депресиращо място”, вече не иска да е като Кари Брадшоу, а в ютюб канала си споделя голяма част от грижите за двете си дъщери “Какво да сложа в чантата си за родилното”, “Кога да захраня бебето” и “Какъв крем да ползвам в сутрешната си рутина” са само част от въпросите

Генетично модифицираните човешки деца или т.нар. „дизайнерски бебета“ ще станат реалност до две години, твърди нов научен труд, цитиран от Си Ен Ен. Генното модифициране е изключително търсено и в момента, защото предпазва от наследяването на различни болести, предавани в семейството. „Ще можем да създаваме дизайнерски бебета по етичен начин в

Гледайки как Даниел расте, още повече осъзнавам силата на това да си родител. Това си е сериозно геройство, особено в началото, когато малките ни съкровища са толкова крехки и безпомощни. Това сподели Поли Генова пред своите фенове. Поводът за размишленията на певицата се оказа Световният ден на недоносените деца.

Излекуването с чигонг е бързо и трайно за вярващите в тялото си

През 2012 г. известният китайски майстор Юан Тзе прави малка революция в чигонг, като създава Юан...

Как лекува чигонг

Как лекува чигонг Неувяхващата си слава чигонг безспорно дължи на факта, че упражненията лекуват....

Чигонг настига йога по популярност в света

Днес е Световният ден на китайската лечебна практика, обявен от СЗО Преди 20-30 години малцина по...

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Днес ще бъдат изписани 22-те деца от ямболското село Хаджи Димитрово, които в понеделник вечерта бяха приети в болница по спешност след хранително отравяне. Директорът на училището в Дражево, където учат децата от Хаджи Димитрово, каза, че във вторник е имало повече отсъстващи деца, но в сряда посещаемостта е била много по-висока

"Гугъл" обяви нови правила за политическата реклама, съобщи Ройтерс. Рекламодателите ще могат занапред да си подбират аудитория само въз основа на възраст, пол и местожителство според пощенския код. Досега специалистите, занимаващи се с политическа реклама, можеха да насочват продуктите си към хора, използвайки данни от поведението на

След смъртта на 3-годишния Александър и други родители на деца споделят пред Нова тв премеждия със собствените си деца в Педиатричната болница в София и прехвърлянето им към други. Майка на 3-годишно момиченце сподели, че детето и е било на косъм от смъртта, но от Педиатрична болница се отнесли доста небрежно към състоянието му