Когато картофите се държат на неподходящо място, те прорастват, при което се образува отровно вещество, известно под името соланин. Отровни са и позеленелите картофи.

При отравяне с такива картофи се наблюдават тръпки, сънливост, главоболие, повръщане, диария, болки в корема и голяма отпадналост. В някои случаи се появява и жълтеница.

Лечение. Веднага да се потърси лекарска помощ.

Първа помощ. Да се даде на болния средство за повръщане. След него двойна топла клизма (39С), на краката топла тухла, топли шишета на стъпалата и бедрата, последвани от коремен компрес, натопен във вода (25С). Един-два дни никаква храна, а само вода. Почивка на легло.