Полицията в Англия преследва крадец на рядка лечебна гъба от Националния парк в графство Хепшир, съобщи Би Би Си. От дървета там са отрязани 3 игловидни коралки - много редки и защитени от закона гъби, които лекуват деменция.
Този вид гъба расте и у нас и е вписан в Червената книга на България. Латинското му название е Hericium erinaceus, но го наричат и Лъвска грива заради радиално спускащите се от пънчето спорообразуващи влакна в жълтобял цвят.
Японски учени са изследвали ефекта от консумацията на коралката върху когнитивните способности на група мъже на възраст от 50 до 80 г. Те отчели сериозно подобрение след прием на таблетки от изсушена и стрита коралка, а лабораторни тестове показали липса на каквито и да е нежелани странични ефекти.
В Англия откъсването на една коралка се наказва с 6 месеца затвор и глоба в неограничен размер. Но макар и рядка, гъбата се намира по пазарите на цена 28 лири за килограм. В изсушен вид 100 грама коралка вървят по 12 лири. Гъбата е деликатесна, крехка и с нежен вкус, а по текстура наподобява птичето месо. Берачи я продават на азиатските ресторанти. Най-големият потребител в света обаче са модните нюйорски заведения.
Полицията в Хемпшир разследва и версията, че трите коралки са отрязани от миколог за изследване под микроскоп. Тя е лансирана от д-р Даниел Бътлър, преподавател в университета на Ейбъри.
Коментари