Болките от артрит се церят с храна

Помагат плодове, чаша червено вино, пълнозърнести продукти

Ставите ви болят и скърцат? Ръцете ви се изкривяват и често изпускате? Вероятно страдате от артрит, чиито поне 100 вида засягат над половин милиард души по света - не само възрастни, но и млади, дори деца. Причинява го и прекаляването със спорт.

Докторите предписват лекарства, препоръчват операции. Но това заболяване може да се облекчи и чрез отказ от определени храни, които го предизвикват, пише здравният сайт “Хелт енд хюмън”. Болестта произтича от възпаление, а то е резултат и на това, което ядем. Подходящата диета няма да я изцери напълно, но ще намали болката и нуждата от вредни за черния дроб лекарства.

-l Наситените мазнини в червеното месо,

маслото,

сирената

възпаляват

мастната тъкан

и усилват артритните болки. Месото съдържа и крайни продукти на напредналата гликация (AGE), отключващи възпаления. Те се образуват при готвене на висока температура – пържене и печене на грил и скара. Освен за артрита AGE са вредни и за сърцето и бъбреците, предизвикват диабет и алцхаймер.

- Мастните киселини омега-6 карат тялото да произвежда причиняващи възпаления химикали. Избягвайте житните храни, слънчогледа, шафрана, соята, както и олиото от тях. Заместете ги с ленено масло, зехтин, рапично и орехово олио.

- Алкохолът намалява действието на противовъзпалителните лекарства. 5-10 грама на ден помагат срещу ревматоиден артрит. Това значи половин бира. По-голямо количество засилва болките.

- Трансмазнините, хидрогенираните и рафинираните растителни масла, стабилизиращи обработените продукти, причиняват хронични възпаления. Освен до артрит те водят до сърдечни заболявания и рак. И незначително количество от тях е вредно за ставите, затова

внимателно

четете

съдържанието

на готовите храни

- различни видове хляб, готови теста, чипсове, пуканки, маргарини, течната и сухата сметана за кафе.

- Солта в наднормено количество води до загуба на калций и до остеопороза. Тя предизвиква клетъчни възпаления и ставите болят. Не добавяйте допълнително сол към храната и избягвайте солените обработени пържени храни.

- Захарта кара тялото да отделя малки “информационни” молекули цитокини, което предизвиква възпаления и ред болести. Сред тях са артритните болки. Захарта се крие зад 60-ина различни имена, затова на етикетите внимавайте за съставки, завършващи на –оза. Изкуствените подсладители също трябва да се избягват – свързват ги с различни възпаления и рак.

- Рафинираното зърно като бялото брашно и ориз вдигат кръвната захар и повишават маркерите за възпалителни процеси.

Глутенът също

причинява

ставни болки,

особено ако сте чувствителни към него. Преминете към полезните срещу възпалителни процеси пълнозърнести храни и ще усетите промяна.

Някои напитки облекчават симптомите на артрита, пише “Хелт енд хюмън”. Макар прекаляването с алкохол да вреди, сайтът препоръчва редовно да се черпите с чаша червено вино, което действа противовъзпалително.

Пиенето на вода е задължително. Тя отмива токсините от тялото и омекотява търкането между ставите. Някои видове артрит се дължат именно на неправилно приплъзване на костите една спрямо друга и търкането им.

Докторите няма да ви препоръчат плодови сокове срещу артрит заради захарта. Но има и изключения като

сока от

сладко-кисели

череши,

който тушира

симптомите

на остеопороза и подагра. Може да хапвате и самия плод, който е пълен с фибри. 

Избягвайте грейпфрута – променя действието на доста лекарства, включително някои, предписвани срещу артрит.

Добър ефект имат плодовите и зеленчуковите смутита – в тази гъста напитка има много фибри. Препоръчват се няколко порции плодове на ден, защото изобилстват с антиоксиданти, а те се борят със свободните радикали, предизвикващи възпаления.

Чаят – черен, зелен или бял, съдържа полезните срещу възпаления полифеноли. Ако го пиете специално срещу артрит, зеленият вариант има най-голяма антиоксидантна сила.

Зеленият чай

съдържа

специфичен

полиходрол

епигалокатехин 3-галат, укрепващ хрущялите и костите. Той е и 100 пъти по-мощен антиоксидант от витамините C и Е.

Спори се дали прясното мляко е нужно на възрастните. Но то е богато на хранителни вещества и на калций, укрепващ костите. Ако имате непоносимост към млечни продукти, тази напитка не е за вас. Иначе заздравява костната система, забавя развитието на остеопорозата и предпазва от подагра.