Вегетарианската диета с яйца и млечни продукти и средиземноморската предпазват еднакво сърцето, предаде БТА, като се позова на иследване на учени от университета във Флоренция и болницата "Кареги".

Те са работили със 107 здрави доброволци с наднормено тегло на възраст от 18 до 75 години. Поставили половината на вегетарианска диета, а останалите на средиземноморска диета с пилешко, риба, малко червено месо,  плодове, зеленчуци, варива и пълнозърнести храни. 

След три месеца участниците разменили диетите.

Резултатът и от двете бил отслабване с около 2 кг, от които 1,5 кг за сметка на тлъстините.

Учените забелязали обаче две съществени разлики. "Лошият" холестерол при вегетарианска диета спада повече, но средиземноморската е по-ефикасна за сваляне на триглицеридите. И двете вещества в кръвта увеличават риска от инфаркт и инсулт.

Двете диети имат много сходства, което обяснява защо са еднакво ефикасни срещу сърдечни болести. Те са богати на плодове, зеленчуци и варива, пълнозърнести храни и ядки. Набляга се на разнообразието, като се ограничават наситените мазнини.