25°C   София
 

В неузрелите плодове и зеленчуци могат да се съдържат токсини, които са нужни, за да постигнат растенията зрялост и да се предпазят от насекоми и паразити, но могат да бъдат опасни за хората.

Зелените петна по картофите показват наличието на соланин в грудката - гликоалкалоид, който се произвежда при дълъг престой на светлина. Може да причини тежко отравяне и дори халюцинации. Зелената част от картофите трябва да бъде изрязана, а ако има много такива петна, тогава е по-добре да хвърлите целия картоф.

Токсините също се образуват в презрели гъби. Освен това гъбите могат да абсорбират токсични вещества от почвата - радионуклиди, тежки метали, селскостопански пестициди.

Костилките от череша и кайсия съдържат амигладин, който при взаимодействие със слюнката се превръща в отровен цианид. Човешкото тяло може да се справи с малко количество цианид, но голяма доза от него предизвиква повишаване на налягането и виене на свят. Вредите могат да бъдат сведени до минимум чрез варене на костилките или изсушаване във фурната. Отровни са и семките на ябълките - те съдържат циановодородна киселина, а при повредата им се отделя цианид. Същата отрова съществува в неузрелите плодове на черния бъз.

Репичката съдържа отровен гликозид, така че в големи количества може да причини болка в черния дроб или виене на свят. Доста често срещана подправка, индийското орехче съдържа психоактивно вещество, така че не може да се консумира в големи количества.



ОСТАВИ КОМЕНТАР

*       
*

Разгадаха първото убийство в историята

Човекът е хищник, присъщо му е да убива. Според Библията Авел е първата жертва на убийство в света....

Клуб за танци зарази хиляди, уби над 300

Клуб за танци до град Алесандрия, посещаван от възрастни хора, причинил експлозия от зараза с...

Лекари в САЩ - смаяни колко бързо се влошават и умират пациентите от COVID-19

Един медицински работник нарече това "безумно", а друг каза, че това те превръща в параноик -...

От 1 апарат дишат 4-ма чрез малко подобрение

За 10 минути и с подръчни средства се правят разклонения от машината Критичен за болниците със...

Защо при КОВИД-19 има емболия

Появи се парадокс - лекарите от първа линия в битката с коронавируса имат много въпроси за реакциите...

Защо при КОВИД-19 има емболия

Появи се парадокс - лекарите от първа линия срещу коронавируса имат много въпроси за реакциите на...

65 болести надничат от едно име

През 1959 г. американско списание за традиционна китайска медицина (Journal of Traditional Chinese...

Как да постигнем просветление в кухнята

Филм показва, че съзнанието лекува физически недъзи На 18 и 19 април ще се състои световна интернет...

Какво е инфо-вирус?

Инфо-вирусът е като биологичния вирус, но много по-хищен. Докато живият паразит има няколко часа...