Обилната закуска е ключ към отслабването. Който хапне солидно след ставане, гори 2,5 пъти повече калории, показа немско изследване, за което пише в. "Мирър". Дължи се на засилената обмяна в следствие на процеса диетично индуцирана термогенеза. Това е генериране на топлина в организма, предаде БТА.
"Закуската, все едно колко калорична е, поражда 2 пъти по-интензивна диетично индуцирана термогенеза от същото количество храна, прието на вечеря - казва невробиоложката Юлиане Рихтер от университета в Любек. Потвърждаваме важността на първото хранене сутрин. Добавяме още към увеличаващите се данни, че най-добрият начин да се отслабне е обилно хранене сутрин и оскъдно вечер. Така се предотвратява затлъстяването и вдигането на кръвната захар. И едното, и другото увеличават риска от рак, сърдечни болести и диабет."
Усвояването на храната, преносът и складирането на полезните вещества в нея задвижва процеса диетично индуцирана термогенеза, показващ колко добре функционира обмяната. Той зависи от времето, когато се приема храната. Вечер и нощем е бавен.
Изследвани били 16 души. Един ден те имали нискокалорична закуска и висококалорична вечеря. На следващия ден обратно - висококалорична закуска и нискокалорична вечеря. При сходен прием на калории сутрин настъпвала до 2,5 пъти по-интензивна диетично индуцирана термогенеза, отколкото вечер.
"Съветваме на затлъстелите да ядат повече сутрин, а не вечер, за да намалят теглото си и да избегнат проблемите с обмяната", казва Рихтер.
Коментари