За да не паднете по лице в салатата по време на новогодишния празник, лекарите съветват да изберете правилното мезе. Например, те препоръчват да се пият силни напитки в комбинация с тлъсти ястия: това ще помогне да се забави процеса на интоксикация.

Но не можете да използвате зеленчуци и плодове като мезе, тъй като ефектът ще е точно обратният.

Добра компания за коняка и водката са питателни топли ястия. Мазните храни имат благоприятен ефект върху стомаха, защитават стените му и предотвратяват бързата интоксикация.

Лекарите не препоръчват използването на плодове като мезе, тъй като те съдържат глюкоза. Тялото я обработва по-бързо от алкохола, който дотогава ще започне да действа активно. Ето защо, ако трябва да се напиете по-бавно, за мезе е по-добре да изберете не мандарини, а например маслини.

Хората, които страдат от алергии, също не трябва да избират цитрусови плодове като мезе, тъй като освен бързата интоксикация, можете да получите и други неприятни последици.