Какво да се яде на закуска - бекон и кафе или овесена каша и банани? Ако планирате да отслабнете през 2019 г., може да участвате в разгорещени дебати в интернет или с приятели за най-добрия начин да го направите. Две големи изследвания миналата година акцентираха върху ролята на въглехидратите за напълняването, предаде Асошиейтед прес.

Резултатите дадоха някои указания, но както и други подобни проучвания не могат да определят коя диета е най-добра.

Наричана диета на Аткинс, нисковъглехидратната отново е на мода. Виждането е, че рафинираните въглехидрати в храни като белия хляб бързо се превръщат в захари в организма, довеждайки до промени в нивата на енергия и до глад.

Твърди се, че като се намалят въглехидратите, загубата на тегло ще е по-лесна, защото организмът ще изгаря мазнини, докато изпитва глад. Едното от двете изследвания проверява дали вариращите нива на въглехидратите влияят на начина, по който организмът използва енергията. Резултатите не показват, че се отслабва повече при нисковъглехидратна диета. Според автора на изследването Дейвид Лудвиг от Детската болница в Бостън те навеждат на мисълта, че намаляването на въглехидратите задържа телесното тегло, след като вече си отслабнал. Според него подходът е най-ефикасен при диабет и при преддиабетно състояние.

Другото изследване установи, че нисковъглехидратните и нискомаслените диети са еднакво ефикасни за отслабване. Резултатите варират според човека, но след година и прид вете диети се свалят по 6-7 кг.  Така не се оборва изследването на Лудвиг. "Ограничаването на преработените храни подобрява повечето диети, като намалява калориите, съобразявайки се с индивидуалните предпочитания", отбелязва съавторът на второто изследване Кристофър Гарднър от Станфордския университет. Това е важно, защото човек трябва да привикне към дадена диета, за да може тя да е ефикасна. Закуска от плодове и овесена каша може да е засищаща за един, но друг може да остане гладен след нея.