Диетата TLC сваля холестерола, пази сърцето

Хранителният режим TLC е сред 40-те най-добри диети за 2018 година, като е поставен на 5-о място заедно с диетата MIND срещу алцхаймер и обемната диета. Храненето по принципа TLC цели да свали нивото на “лошия” холестерол в организма и да намали риска от сърдечносъдови заболявания.

Диетата е разработена от американските здравни служби под името Therapeutic Lifestyle Changes (терапевтични промени в начина на живот) и помага за справяне с проблема често и без лекарства.

Какво представлява

Ключово за този хранителен режим е драстичното намаляване на мазнините, особено наситените. Това включва тлъсто месо, пълномаслено мляко и продукти от него, пържени храни, които вдигат “лошия” холестерол (LDL) и повишават риска от инфаркт и инсулт.

Започнете с намаляване на калориите. Ако мишената ви е само холестеролът, нормата е 2500 калории на ден за мъжете и 1800 за жените. Ако искате и да отслабнете, тя е 1600 калории за мъжете и 1200 за жените. Наситените мазнини трябва да се сведат до не повече от 7 на сто от дневните калории, сиреч забравете маслото и саламите. Приемът на диетичен холестерол (този, който постъпва с храната, а не се произвежда от организма) не трябва да надвишава 200 милиграма на ден, което значи 50 грама сирене.

Ако след 6 седмици вашият LDL не е спаднал с 8 до 10%, добавете 2 грама растителен стерол или станол и 10-25 грама разтворими фибри - например пектин, дневно. Те блокират абсорбирането на холестерола в храносмилателния тракт и така понижават нивата му. Растителният стерол или станол се съдържа в растителните масла и в някои видове маргарин, има ги и като хранителни добавки.

Диетата TLC включва много плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, нискомаслени или обезмаслени млечни продукти, риба, пиле без кожата. Свеждайте месото до минимум – не повече от 140 г на ден. Наблягайте на пилешкото, пуешкото и рибата.

Два-три пъти дневно е разрешена хапка обезмаслено сирене, 4 пъти – плодове, 3-5 пъти зеленчуци, 6-11 пъти - пълнозърнест хляб или други зърнени храни, кафяв ориз, диетична паста.

Любителите на месото могат да си позволят сандвич с парче телешко печено, лист маруля и домат, половин купичка салата с паста, четвърт купичка смесени зеленчуци и ябълка за десерт. Сладките са позволени в умерени количества, ако с тях не надвишавате калориите за деня.

Тъй като алкохолът може да повиши вредните за сърцето триглицериди, допускат се не повече от чаша-две вино на ден. 

Действие и точки

Намалявайки холестерола, TLC снижава риска от сърдечни заболявания и помага за нормализиране на кръвното налягане и високата захар, уверяват от Американската кардиологична асоциация, която я препоръчва като една от най-добрите диети за сърцето.

Макар и 5-а в общата класация, TLC е поставена на 3-о място в подкатегорията здравословно хранене; 4-а е като най-добра за сърцето; 10-а е в “лесна за изпълнение”. 14-а е в областта най-добра срещу диабет; 20-а е в сектора най-добра за отслабване; 25-а е в “бързо сваляне на килограми”.

Колко струва

Не повече от това, което нормално харчите за храна, няма допълнителни разноски за скъпи продукти.

Лесно ли се спазва

Единствената трудност е да следите количеството дневни калории да не идва от наситени мазнини.

Отслабва ли се

TLC не е насочена към тези, които искат незабавно да се отърват от излишните килограми, а към хората с висок холестерол и почитателите на здравословното хранене. Диетата обаче позволява сваляне на 1-2 кг седмично.

Ефектът е по-голям, ако я придружите с 30 минути на ден леки упражнения или бързо ходене.

Кой я следва

По този принцип се храни бившият президент на САЩ Бил Клинтън, на когото бе направен четворен байпас заради запушени артерии и има два стента в коронарната артерия.