Учени от Института за науки за живота в университета на Мичиган установиха как, ако добавим малко канела към кафето си, ще помогнем на тялото си да изгаря мазнините по-бързо, съобщи електронното издание на "Джерузалем пост".

При изследването си учените изложили проби на човешки мастни клетки на въздействието на цинамалдехид, който придава уникалния вкус и аромат на канелата. Изследователите са установили, че мастните клетки започват да произвеждат повече ензими, благодарение на които те изгарят мазнини, вместо да ги трупат, поясни БТА.

На този етап от изследването не е възможно да се каже колко килограма може да свали човек, ако замени захарта в сутрешното кафе с канела, но учените са установили категорично как канелата ускорява метаболизма.