Лошият сън кара човека да жадува нездравословна храна, установи проучване на Чикагския университет.
Лишаването от сън увеличава хормоните, наречени ендоканабиноиди, които изострят апетита за такава храна. Те правят храненето по-приятно, но и увеличават желанието за специфични храни като бисквити, торти и чипс, предаде Канал 3.
Д-р Торстен Кант, който ръководи изследването, каза: „Може би си струва да минете по друг маршрут, за да избегнете лавката за понички следващия път, когато се налага да хванете полет в 6 часа сутринта.”
„При недоспиване някои зони в мозъка не получават достатъчно информация. Затова се нахвърляте на по-калорични храни. Ние си зададохме въпроса дали промените в приема на храна след лишаване от сън са свързани с това как мозъкът реагира на миризмите и дали това се дължи на ендоканабиноидите."
При тестовете 29 души на възраст от 18 до 40 г. са разделени в две групи - едната спи нормално и след това, 4 седмици по-късно, само 4 часа. В деня след всеки тест им се дава меню за закуска, обяд и вечеря, а също и шведска маса. Учените следят колко и какво ядат участниците.
„Установихме, че те промениха избора си на храна. След като са спали малко, те ядоха по-калорични храни като понички, шоколадови бисквити и картофени чипсове.“
Учените се надяват изводите им да помогнат в борбата със затлъстяването.
Коментари