Яйцата не увеличават риска от инфаркт и инсулт, показа 30-годишно изследване, цитирано от в. "Дейли мейл".

Заради съдържащия се в тях холестерол, яйцата отдавна предизвикват спор дали предразполагат към сърдечни проблеми. Американски учени твърдят, че най-накрая имат отговор на въпроса - връзка няма.

Екипът начело с харвардски лекар изследвал начина на хранене на 215 618 здрави мъже и жени, консумиращи от 1 до 5 яйца седмично 32 години.

Не е открита връзка между приема на яйца и риска от сърдечен проблем, който да доведе со инфаркт и инсулт.

Но учените пишат в "Бритиш медикъл джърнал", че ядене на повече от 1 яйце дневно повишава риска. Такива хора освен това консумират и повече червено месо и имат по-висок индекс на телесната маса.

Резултатите са сходни за коронарна болест на сърцето.

"Това изследване потвърждава, че консумирането на 7 яйца седмично не е свързано със сърдечни болести или инсулт. То подкрепя известното от други изследвания, че няма връзка между приема на яйца и нивата на холестерол в кръвта", казва д-р Кари Ръкстън, която не е участвала в изследването.

Яйцата са богати на белтъчини, антиоксиданти и други полезни съставки. Те са сред малкото храни, които осигуряват и витамин Д.