Децата трябва да ядат зелени зеленчуци, ядки и бобови храни, защото те са богати на желязо, а то е полезно за мозъка, приса в. "Дейли мейл".

Учени от университета на Пенсилвания измерили нивата на желязо в мозъка на 1500 души на възраст от 8 до 24 г. Установили, че при недостиг на желязо по-трудно се решават задачи за логика и ориентиране.

Желязото е необходимо за мозъчните клетки. От предишни изследвания е известно, че то е важно и за физическите функции, и за умствените.

Богати на желязо са тъмнозелените зеленчуци като спанак, броколи и валериана, както и лещата, бобът, ядките и семената.

Според ръководителя на изследването д-р Барт Ларсен е добре човек да пие добавки с желязо, докато навърши 25 години.

Невроните складират желязо в базалните ганглии в центъра на мозъка. При недостиг когнитивните функции се нарушават. Симптоми за недостиг са силна умора, слабост, бледа кожа, болки в гърдите и главоболие. Причината е, че желязото е нужно за производство на червени кръвни клетки, които пренасят кислорода в тялото