9°C   София
 

Витамин В5, или пантотенова киселина, е едно от най-добрите средства за поддържане на стройно тяло и бодър дух. Той стимулира дейността на сърцето и повишава концентрацията на внимание. Освен това предотвратява преждевременното стареене и образуването на бръчки.

Названието на този витамин произлиза от гръцката дума „pantos“, която означава „навсякъде”. Той действително се среща навсякъде, но само не и в храната, която ежедневно попада на нашата трапеза. Сред специалистите по обмяна на веществата все още е широко разпространено мнението, че проблеми с дефицита на пантотенова киселина въобще не съществуват.

В действителност нещата изглеждат различно. Работата е там, че структурата на обмяната на веществата се е променила силно за последните десетилетия, когато в нашите кухни все по-често се появяват готови ястия, консерви, пици, бял хляб, макарони, захар, сладкиши и сладки напитки.

В тези продукти съдържанието на пантотенова киселина се е съкратило наполовина (например във всички изделия от пшенично брашно). Освен това повсеместно се усеща недостиг на вещества, взаимодействащи с пантотеновата киселина. Така възниква постоянен дефицит на този ценен витамин.

Преди всичко, този недостиг се отразява на старите хора. Те често не са в състояние да си купят пресни продукти и се хранят с това, което се съхранява в хладилниците и фризерите: зеленчуци и плодове в консервни кутии или в пластмасови опаковки, готови консервирани или замразени ястия, кренвирши, сладкарски изделия и т.н. Ето защо

една трета от старите хора страдат

от твърде ниско съдържание на пантотенова киселина в кръвта. 

Ако сутрин, ставайки от леглото, вие трудно можете да сгънете ръката или крака, това може да означава, че изпитвате недостиг на пантотенова киселина. По време на клинични изследвания постоянно се изяснява, че при болните от артрит е твърде ниско съдържанието на въпросната киселина в кръвта. Високите дози витамин В5 могат да намалят болките в продължение на една-две седмици. Но ако после отново се премине към обичайното меню, болестта постепенно се възобновява.

Първите признаци за недостиг

на пантотенова киселина включват: болки в ставите; косопад; преждевременно побеляване; цепвания в ъгълчетата на устата; отслабване на зрението и паметта; раздразнителност; запек.

Особено богати на пантотенова киселина са черният дроб, бъбреците, яйченият жълтък. В най-концентриран вид тя се съдържа в бирената мая и пчелното млечице.

Противовъзпалителното действие на пантотеновата киселина се обяснява с нейните обменни функции в кората на надбъбречните жлези, където този витамин участва в производството на кортикоиди. Те помагат на човека да преодолее стресовите ситуации и едновременно се борят с възпалителните процеси в целия организъм. Тъй като кората на надбъбречните жлези е изключително работоспособна, тя може да изработва хормони шест часа в денонощието, а през останалото време почива, на нея й са нужни големи запаси от пантотенова киселина, за да се бори успешно със стреса и възпаленията.

Последствията от дефицита на пантотенова киселина в никакъв случай не бива да се подценяват. Хората, които от сутрин до вечер са подложени на силен стрес, изразходват резервите от пантотенова киселина в кората на надбъбречните жлези и поради това бързо губят жизнената си енергия. Тези, които се занимават с тежък физически труд или спорт също намаляват запасите от пантотенова киселина в надбъбречните жлези. Това е причината, поради която висококласните спортисти след тежки, изморителни състезания често се оказват близо до нервен срив и не са в състояние да се справят със стреса.

Витамин В5 „задейства” процеса на липолиза – освобождаване на мазнините от адипоцитите (мастните клетки). Пантотеновата киселина оказва съществена помощ в изгарянето на мазнините. Така се изработва допълнителна енергия, необходима за защита от стреса.

Пантотеновата киселина играе ролята на пусков механизъм и в синтеза на тъканите, особено кожата и лигавиците. По този начин тя защитава лигавиците от инфекции. Дори растежът на косата и нейната пигментация не минават без участието на пантотеновата киселина. Този витамин предотвратява също преждевременната поява на бръчки.

А колко пантотенова киселина ни е нужна?

Децата, подрастващите и възрастните имат нужда в денонощието от 5 до 10 мг витамин В5, а бременните и кърмещи жени – до 15 мг. За да се осигури на новороденото достатъчно пантотенова киселина в периода на образуване на мозъка и тъканите, майчината кърма съдържа много висока концентрация на този витамин - до 5 мг на литър. Освен това, хората, които се подлагат на въздействието на стрес или са ангажирани с физически труд, имат нужда от повече пантотенова киселина, отколкото хората със спокоен, отмерен начин на живот.

Високата температура при готвене разрушава витамин В5. Киселините (например оцетът в туршията, горчицата) разлагат молекулата на витамина, особено ако храната дълго време се намира в съприкосновение с оцет. Но вредни за този витамин са и алкалните вещества като готварската сода.

Много е важно равномерно и постоянно да се снабдява организма с пантотенова киселина, тъй като излишъците от витамина бързо се извеждат. Равномерното постъпване на витамин В5 се осигурява чрез пълноценно хранене (при едновременен отказ от такива „празни” продукти като захар, сладкиши, спагети, пържени картофи и др.) и прием на подходящи хранителни добавки.

Повече за продуктите, предлагани в магазините на „Лечител“, може да научите на shop.lechitel.bg, както и на телефон 0885 922 821.



Тревожни сигнали, които получаваме от бъбреците

Особен орган са бъбреците. Милиони хора по света страдат от някакъв проблем с тях, без да го...

Отучете детето да сяда така

Много родители си мислят, че седенето в положение W повишава гъвкавостта на детето им или че поне то...

9 скрити симптома на диабет

Очаква се броят на диабетиците по света да нарасне до 522 милиона души през 2030 г. В България сега...

ПОСЛЕДНО ОТ

След по-малко от два месеца София Илкова ще навърши 2 години, но преди това тя с нетърпение очаква какви подаръци ще ѝ донесе под елхата Дядо Коледа. София расте щастливо под грижите на родителите си Андреа и Самуил Илкови в Атланта – САЩ, а снимката ѝ ни изпрати нашият колега Любомир Илков.

Носителката на титлата "Мис България" за 2009 година Антония Петрова пусни нови снимки на сина си в профила си в Инстаграм. На тях 10-месечното дете разхвърля обувките на майка си.  "Batinkov вече се казва Beast Batinkov! ЗвярЪТ в действие, с ангелско личице, беличък, русичък, синеок и невинен! Всеки, който го познава, му казва Beastie (Звярчето)

Облечена в червено и съсредоточена върху перфектния вид на празничните си бисквити, 8-годишната Карина Илиева от София е готова за посрещането на Дядо Коледа. Тази снимка пристигна в редакцията на в. “24 часа” за конкурса “Дете под елхата”. Ако и вашето дете е готово за посрещането на червенобузестия дядо

Излекуването с чигонг е бързо и трайно за вярващите в тялото си

През 2012 г. известният китайски майстор Юан Тзе прави малка революция в чигонг, като създава Юан...

Как лекува чигонг

Как лекува чигонг Неувяхващата си слава чигонг безспорно дължи на факта, че упражненията лекуват....

Чигонг настига йога по популярност в света

Днес е Световният ден на китайската лечебна практика, обявен от СЗО Преди 20-30 години малцина по...

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

"Честитих изборната победа на Борис Джонсън и Консервативната партия. Вярвам, че ще продължим да работим добре заедно и ще поддържаме сътрудничество между България и Великобритания на високо ниво". Това написа в личния си във фейсбук профил премиерът Бойко Борисов във връзка с победата на на Борис Джонсън на изборите във Великобритания

Любимата на поколения актриса Катерина Евро е имала неприятен инцидент вчера. Била е поканена в предаването "Преди обед", където е трябвало да говори за предстоящото представление на "Клуб НЛО", но малко преди ефир, в коридора паднала и се ударила сериозно, научи "24 часа".  Веднага е отишла в спешното на "Пирогов", където се оказало

Консерваторите на Борис Джонсън печелят мнозинство без прецедент от ерата на Тачър, пише френският в. "Фигаро", цитиран от  БТА. В резултат пътят към Брекзита е открит. Борис Джонсън заяви снощи, че е получил мандат не само да довърши напускането на ЕС, но и да обедини страната и да я поведе към прогрес, отбелязва вестникът