За да доживеят до дълбоки старини, хората трябва да се хранят балансирано и да бъдат физически активни. Трябва освен това и всекидневно да ядат домати, пише в. "Дейли експрес".

Според диетоложката Джулиет Келоу и медицинският консултант д-р Сара Брюър доматите са храна, която е особено полезна за сърцето, тъй като понижава холестерола и съответно риска от сърдечносъдови заболявания.

"Като важна съставка на Средиземноморската диета доматите са отличен източник на витамини А и С. Те съдържат и мощния антиоксидант ликопен, който подобрява здравето на сърцето и предпазва от рак", пишат Келоу и Брюър.

За извличането на максимална полза от ликопена те препоръчват доматите да се консумират с малко мазнина, например зехтин.

В идеалния случай трябва да се приема една порция домати всеки ден, но дори да пропуснете един-два дни, ползите за здравето са големи, отбелязват те.

Една порция домати се равнява на 1 стандартен домат, или 6 чери доматчета, 200 г нарязани домати или малка чаша доматен сок.

Особено богати на ликопен са сушените на слънце домати. Количеството на антиоксиданта в тях се се повишава 6 пъти.