"Макдоналдс" предприе мъдър ход с яйцата. Обяви, че постепенно ще се откаже от онези, които се снасят в кафези.

Само в САЩ компанията използва за сандвичите си по 2 милиарда яйца годишно или 4% от всички американски яйца. Същевременно тя възнамерява да увеличи производството на сандвичите макмъфини, в които има по 1 яйце.

Но понеже едва 10% от яйцата се снасят от свободни кокошки, на "Макдоналдс" ще й отнеме 10 г. да се откаже изцяло от птицефермите с кафези колкото чекмедже. В САЩ не е като в Европа по отношение на кокошките. Там за "свободни" се броят не дворните кокошки, а тези в клетки със стълбичка към щайгите за снасяне.

При все това цената на яйцата от тях е по-висока, а и търсенето им се увеличава, тъй като птичият грип при такава "свобода" на кокошките не става епидемия. ПРеди година в САЩ заради птичия грип бяха снесени едва 4,43 милиарда яйца. По-предната година те бяха 7,1 милиарда.

"Бъргър Кинг" - конкурент на "Макдоналдс", мина на яйца от свободни кокошки през 2017 г. В Австралия и в Европейския съюз обаче "Макдоналдс" не ползва яйца от кафези, а от 2015 г. насам купува пилешко без човешки антибиотици в него.