Дините били любимият плод на писателя Марк Твен и той ги наричал „ангелска храна“. Заради високото съдържание на вода, над 90% от масата, те утоляват не само глада, но и жаждата в летните жеги. Освен това са изключително полезни за здравето.

Родина на динята е Южна Африка, където разнообразието от видове е най-голямо. В света има над 1200 разновидности. Според най-ранни свидетелства дини се отглеждали в Египет преди около 5000 г. През VII в. те били култивирани в Индия, а през Х в Китай, като днес той е най-големият им производител в света. Европейците започнали да ги отглеждат през XIII век.

Този сочен плод е богат на калий, витамини А, С и В и антиоксиданта ликопен, който му придава червения цвят. Динята съдържа по-малко фибри от другите плодове (в 200 г има 3-4 г фибри), но е по-нискокалорична и никой не може да се мери с нея по количество вода.

Ето няколко от доказаните ползи на динята за здравето:

1. Предпазва от сърдечно-съдови проблеми

1 резен диня на ден предпазва от натрупването на лош холестерол в артериите. Това нейно свойство се приписва на цитрулина.

2. Поддържа тялото хидратирано

Над 90% от динята е вода, т.е. динята хидратира тялото. Освен това е добър диуретик и увеличава урината без да натоварва бъбреците.

3. Успокоява уморените мускули

Динята облекчава мускулните болки след спортуване. Това нейно свойство се дължи на високото съдържание на електролити и цитрулин. Проучване на ирански учени показало, че цитрулинът в дините помага за намаляването на мускулната умора.

4. Предпазва от дегенерация на макулата

Динята е отличен източник на ликопен, за който е установено, че намалява риска от макулна дегенерация.

5. Предпазва от астма

Ликопенът е ключовият антиоксидант при реакцията на организма към настинки и грип. Той намалява и пристъпите на астма при децата. Има терапевтичен ефекти и при възрастните астматици.

6. Контролира кръвното налягане

Динята е най-богатият източник на цитрулин. Според проучване на Университета на Флорида той поддържа здравословни нива на кръвното налягане. Динята е богата и на калий, който понижава кръвното.

7. Ползи за кожата и косата

Динята е добър източник на витамин С, който е влияе на синтеза на колагена, поддържащ кожата еластична и укрепващ косата. Витамин А е още една важна съставка на динята и допринася за здравето на кожата като я възстановява и създава нови клетки.

8. Помага за отслабване

Динята помага за здравословното отслабване. Предвид високото съдържание на вода тя засища с по-малко калории. А водата ускорява метаболизма и изхвърлянето на токсините и мазнините, което в крайна сметка съдейства за намаляването на теглото.

Един резен диня съдържа само 86 калории, по-малко от 1 г мазнини и никакъв холестерол. Той осигурява и 22 г въглехидрати.

9. Подсилва имунитета

Витамин С в динята подсилва имунната система, В6 ѝ помага да произвежда антитела, витамин А я регулира и предпазва от инфекции.

10. Пази от топлинен удар

Динята се препоръчва и като предпазно средство срещу топлинен удар заради водата в нея. Според традиционната китайска медицина тя изчиства токсините, облекчава раздразнителността и жаждата.

11. Зарежда с енергия

Динята е добър източник на енергия, защото съдържа витамин В и калий, които са важни за поддържането на силите през целия ден.