Всекидневна чаша прясно мляко на закуска може да държи настрана диабета от тип 2, като понижава нивото на кръвната захар и потиска апетита за през деня, пише в. "Мирър".
Екипът на проф. Дъглас Гоф от канадския университет Гуелф установил, че пиенето на мляко в комбинация със закуска с високо съдържание на въглехидрати държи кръвната захар ниска дори след обяда.
Млякото помага за по-бавното усвояване на въглехидратите, защото съдържа специфични белтъци, които забавят храносмилането.
Високите белтъчни нива карат хората да се чувстват сити за по-дълго време.
Коментари