27°C   София
 

Участниците в неотдавнашна кампания за "безмесен понеделник" заключиха, че консумацията им на месо е намаляла, съобщи ЮПИ.

Много хора, които спряха месото за 1 ден седмично, за да привлекат вниманието върху храненето и климатичните промени, продължили да го правят и след края на кампанията, сочат резултатите от анкета.

Тя обхванала 320 домакинства в Бедфорд, щата Ню Йорк, участвали в "Безмесен понеделник" през 2018 г. Тогава те не са яли месо един ден за период от 12 седмици.

Шест месеца по-късно почти 57% от тях заявили, че ядат по-малко месо, отколкото преди кампанията. За близо 70% било лесно или много лесно да откажат месото, а 68% били по-склонни да не ядат месо един ден седмично.

За анкетираните най-голямото предизвикателство било свързано с предпочитанията на семейството и приятелите им за даден вид месо и/или хранителните им навици.

Участниците били анкетирани в началото и края на кампанията. В началото те посочили доброто здраве като основен мотив да намалят месото. В края значимостта на този фактор намаляла, а се увеличила тази на климатичните промени, околната среда, намаленото потребление на енергия и съхраняването на водоизточниците. Шест месеца по-късно значимостта на климата и околната среда като фактор малко спаднала, но продължила да е по-голяма, отколкото в началото на кампанията.



ОСТАВИ КОМЕНТАР

*       
*

Разгадаха първото убийство в историята

Човекът е хищник, присъщо му е да убива. Според Библията Авел е първата жертва на убийство в света....

Клуб за танци зарази хиляди, уби над 300

Клуб за танци до град Алесандрия, посещаван от възрастни хора, причинил експлозия от зараза с...

Лекари в САЩ - смаяни колко бързо се влошават и умират пациентите от COVID-19

Един медицински работник нарече това "безумно", а друг каза, че това те превръща в параноик -...

От 1 апарат дишат 4-ма чрез малко подобрение

За 10 минути и с подръчни средства се правят разклонения от машината Критичен за болниците със...

Защо при КОВИД-19 има емболия

Появи се парадокс - лекарите от първа линия в битката с коронавируса имат много въпроси за реакциите...

Защо при КОВИД-19 има емболия

Появи се парадокс - лекарите от първа линия срещу коронавируса имат много въпроси за реакциите на...

65 болести надничат от едно име

През 1959 г. американско списание за традиционна китайска медицина (Journal of Traditional Chinese...

Как да постигнем просветление в кухнята

Филм показва, че съзнанието лекува физически недъзи На 18 и 19 април ще се състои световна интернет...

Какво е инфо-вирус?

Инфо-вирусът е като биологичния вирус, но много по-хищен. Докато живият паразит има няколко часа...