27°C   София
 

Отговаря проф. Стефка Петрова, консултант на в. "24 часа" по хранене и диетика от старта на здравното приложение "Докторе, кажи!" през 2001 г.

Обостряне на панкреатита може да настъпи при нарушаване на диетата, при жлъчни проблеми, вирусни инфекции, употребата на някои лекарства. Обикновено се проявява със силни коремни болки, по време на които храненето трябва да се ограничи или спре. Почивката на задстомашната жлеза е необходимият подход при обостряне на панкреатита, за да се елиминира стимулацията на освобождаване на храносмилателните ензими от панкреаса.

Болният се оставя на пълен глад обикновено от 1 до 3 дни в зависимост от тежестта на проблема. Пият се алкални минерални води, слабо гликозни разтвори, шипков чай. При тежки случаи, които налагат по-продължителен глад (максимално до 5 дни), се прилага т. нар. ентерално хранене - вкарване на хранителни вещества със сонда в червата или даже парентерално хранене (хранителните вещества и течностите се вливат венозно чрез системи) и болният трябва да е задължително под медицински контрол в клинични условия.

Възстановяване на храненето става с течна храна в малки количества начесто. Постепенно се включват супи от ориз, овесени ядки и други зърнени храни. После диетата прогресивно се разширява, но задължително храните трябва да са с ниско съдържание на мазнини.

След обостряне на панкреатита е необходимо да сте много внимателни с диетата, която трябва да поддържате като при хроничен панкреатит. Тя трябва да е богата на белтъци и въглехидрати и бедна на мазнини. Препоръчва се приемът на белтък да е за сметка на яйчен белтък, нетлъста риба, постно месо, нискомаслени млека и млечни продукти, бобови храни. Въглехидратите да бъдат в лесно усвоима форма - мед, глюкоза, захар, нишесте, ориз, бял хляб, но трябва да се избягва натоварването с концентрирани захари. Плодовете да са добре узрели. Зеленчуците и плодовете да се дават под формата на пюрета.

Много е важно силно да се ограничават мазнините от всички възможни източници. Да се избягва употребата на мас, масло, маргарин, майонеза, да се намали и слънчогледовото олио. Видимите мазнини от месата да се отстраняват; да се ограничават колбасите и другите продукти, които съдържат скрити мазнини, като торти, кекс; да не се консумират пържени храни.



ОСТАВИ КОМЕНТАР

*       
*

Отучете детето да сяда така

Много родители си мислят, че седенето в положение W повишава гъвкавостта на детето им или че поне то...

9 скрити симптома на диабет

Очаква се броят на диабетиците по света да нарасне до 522 милиона души през 2030 г. В България сега...

Ако спрете да пушите, здравето се подобрява по график

Без значение колко дълго е пушил - 30 дни или 30 години, организмът на пушача може да се освободи от...

ПОСЛЕДНО ОТ

Ядките са алерген, затова не е препоръчително да ги включвате в менюто си, докато кърмите. Фъстъци, орехи, бадеми - налага се да ги избягвате за известно време, за да не доведат алергична реакция при детето. Чесън Чесънът е имуностимулатор, но трябва да го избягвате, докато кърмите, защото силният и характерен аромат се предава на кърмата.

Необходими продукти: 3 ч.ч. почистена диня 1/2 ч.ч. вода 1/4 ч.ч. лимонов сок 1 ч.ч. захар 2 с.л. мед Начин на приготвяне: В съд загрейте водата, като добавите към нея захарта, лимоновия сок и меда. След като захарта се разтвори, свалете от котлона и оставете да се охлади. Почистената диня смелете в блендер и след това добавете към захарния сироп.

Да планирате следващия ден от предната вечер е нещото, което ще ви донесе неподозирано големи разултати. По този начин ще намалите стреса, защото всичко ще бъде организирано и подредено по график.  Закусвайте сутрин и не пипайте телефона си през първия един час след събуждане, за да дадете време на мозъка си да превключи в режим за работа.

Излекуването с чигонг е бързо и трайно за вярващите в тялото си

През 2012 г. известният китайски майстор Юан Тзе прави малка революция в чигонг, като създава Юан...

Как лекува чигонг

Как лекува чигонг Неувяхващата си слава чигонг безспорно дължи на факта, че упражненията лекуват....

Чигонг настига йога по популярност в света

Днес е Световният ден на китайската лечебна практика, обявен от СЗО Преди 20-30 години малцина по...

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Обискираха офиси на инженеринговата компания “Балкантел” ООД, която има договори за милиони с Министерството на отбраната и други държавни институции Специализираната прокуратура обискира офисите на фирма “Балкантел” в четвъртък заради корупция. Според съобщението на държавното обвинение се разследва престъпен сговор по повод на доставка на

Лимузини “Ауди А8” карат хората на Марешки  Разследван за данъци от ГЕРБ с нови 200 дка земя и близо 1 млн. спестявания Нова лодка Cranchi за 40 хил. лв. си е закупил бившият вънтрешен министър (1997 – 1999 г.) и съпруг на соцдепутатката и актриса Нона Йотова - Богомил Бонев. Но пък е продал същия модел за 100 хил. лв.

Проф. Генчо Начев отново е най-богатият лекар, става ясно от декларациите пред КПКОНПИ на директорите на болници. Шефът на “Св. Екатерина” е добавил нов имот към досегашните 15 и над 500-те декара гори - купил къща в Кумбре дел Сол, Испания, за 700 хил. лв. с пари от продадена земя в “Бояна”. Проф. Начев и съпругата му имат по влогове общо над 5,