Златно правило: Гледай си в чинията
10.10.2019 12:45 | Сила за живот
Машиналното ядене е най-вредно. При него човек гледа в някакъв екран и си пъха в устата каквото му е подръка, без да го вижда и без да мисли за него. Машинално се хранят хората в киносалона - с пуканки, пред телевизора - с чипс, пред монитора на компютър - със снакс, солети, кроасани и пр. Ако ядеш зад волана, също го правиш машинално,
Как да се яде чесън
05.09.2019 12:05 | Сила за живот
Той е една от 5-те най-полезни храни Д-р Ришар Беливо е пионер на новата наука превантивно хранене. Той ръководи лаборатория в Монреал, която системно изучава лекарствените свойства на храните. Д-р Беливо има списъци на най-вредните и на най-полезните храни. След 30-годишни изследвания той е съставил блюдо от 30 храни с гигантски ефект върху
Златно правило: Изпий водата на спанака
20.08.2019 07:30 | Сила за живот
Не е вярно, че спанакът е "най-желязната" храна. Славата му се дължи на печатна грешка (изпусната десетична запетая) в отчета за първото проучване на съставките му. В спанака наистина има желязо и това го прави полезен, но не повече от другите полезни съставки в него. А и това желязо е в трудноусвоима форма.
Златно правило: Купете си фризер
06.08.2019 07:00 | Сила за живот
Добрата храна е на село, не в супермаркета. Ако имате селски корен и близки в родния край и те ви пълнят багажника с храни и буркани при гостуване, ви трябва фризер. Ако си нямате село с баба и дядо, но ви пука какво влиза в устата ви, пак ви трябва фризер. Плодове, зеленчуци, месо, птици, риба, треволяци, горски плодове, дивеч, гъби...
Златно правило: Яжте като българи
12.07.2019 13:30 | Сила за живот
Е, може и като гърци, италианци, французи и дори японци. Който следва правилата на своята родна кухня е по-здрав от онези, които ядат модерни западни храни. Всяка национална кухня е здравословна. Дори тази на ескимосите, които ядат почти само тюленова лой. Ако не беше така, нямаше да има ескимоси, които да я спазват.
Защо намирисват сушените плодове
08.02.2019 07:00 | Съвети
Би трябвало сушените плодове да не миришат. Ако има мирис, той е заради начина на обработката им. За да се ускори процесът на сушене, плодовете се нагряват с горелка. След това добиват лек привкус на бензин и в тях могат да се образуват канцерогенни вещества. Друг начин на сушене е в т.нар. тунелна пещ и тогава сушените плодове се сдобиват с мирис
Отпушване на носа за 20 секунди
04.02.2019 07:00 | Домашен лекар
Носът се запушва от възпаление на лигавицата на носа и синусите. Неприятно е, дори болезнено, човек само подсмърча, секне се и все не му стига дъх. Причинява се от настинка, грип, сезонни алергии или вредни бактерии. Има начин обаче носът да се прочисти без издухване. Номерът е много лесен. Някои специалисти по уши-нос-гърло го препоръчват на
Как да прилъжеш дете да изяде зеленчук
30.01.2019 10:53 | Съвети
Ето какво казва нова тв реклама: Деца, зеленчуците не са нито вкусни, нито забавни, нито кой знае колко цветни, нито пък здравословни. Те са лошите и идват да ви вземат. Затова ги изяжте, за да ги победите! 60-секундната реклама е комерсиална, но се подкрепя от светила в гастрономията като Джими Оливър.
Как се съхранява начената консерва
21.01.2019 07:00 | Съвети
Консервираната зимнина - месо, риба, зеленчуци, плодове и т.н. се държи на температура до +6 градуса в проветриво помещение с влажност на въздуха до 75%. Не бива такива консерви да се слагат във фризер, защото от студа вкусовите им качества се влошават, а компотите и сладката променят текстурата си или се захаросват.
Как се отпушва кривото гърло
10.01.2019 07:00 | Съвети
Задавите ли се с нещо, проснете се на пода 10-годишно момче се задави с глътната пионка от "Не се сърди, човече" и умря в София, докато да дойде лекар. Нелепо и ужасно! Но на всеки се случва нещо да му заседне в гърлото и да се задави. Най-страшното е не как ще стане това, а кога ще стане. Ако сте сами и ядете любимите си фъстъци или сушени
9 съвета за мързелива хигиена
08.01.2019 07:00 | Съвети
Най-новата препоръка срещу хранителни отравяния е пилетата да не се мият преди готвене. Ако някой си мисли, че в суровото пилешко остават кампилобактерии, да не се плаши - те загиват при последвалото печене. Ето и други съвети за хигиената, които биха се харесали на мързеливите домакини: Стерилизация Миялната машина може да стерилизира всякакви
Как се отваря шампанско
23.12.2018 16:10 | Съвети
Съвършеният звук от изхвърчането на тапата при отваряне на шампанско се постига само ако сте държали бутилката в кофа с лед в продължение на 40 минути, изчисли английска математичка. Д-р Евгения Чен от университета в Шефийлд откри, че шампанското трябва да гръмне с честота на звука между 8000 и 12 000 херца.
Как се духа нос
17.12.2018 18:30 | Съвети
Простудата е само една от причините за запушения нос. Зиме тя е й най-честата, разбира се, Но все пак не е единствената. Ето защо преди да обстреляте носа си с антибиотици, трябва да се убедите, че той се е запушил именно поради инфекция, а не заради нещо друго. Какво може да е то? Лошо време Когато е студено и вали,
Не лягай с мокра коса
16.12.2018 08:00 | Съвети
Никак не е добре човек да си ляга с мокра коса. Не че ще се събуди с настинка или грип - те се причиняват от вируси, а не от температурата на косата. Но последиците за здравето са непреки и засягат най-вече самата коса, но също кожата и тялото. 1. Чуплив косъм Косъмът е най-крехък, когато е мокър. Той е порест и попива вода до 45% от теглото си.
Мийте храните със сода
10.12.2018 07:00 | Съвети
Все едно дали купувате обикновени или органични храни, трябва добре да ги изплакнете или измиете преди ядене. Защо продуктите трябва да се мият? При отглеждането на плодове и зеленчуци се използват вредни пестициди и хербициди, които, попаднали в организма, увреждат имунната и нервната система и могат да причинят безплодие и рак.
